DOMAINE DU MATIN CALME 2022 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Du Matin Calme 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Assez discret au nez, ce rosé épuré livre des parfums d'agrumes et de fleurs blanches, prolongés par un palais léger, de bon équilibre, étiré par une grande tension acide en finale. Il sera à privilégier en début de repas sur des mets délicats, un ceviche de bar par exemple.

Dom. Du Matin Calme : Le vigneron

Nouvellement installés en Anjou, Anne-Laura Aulon et Victor Robion cultivent 16,5 ha sur quatre terroirs distincts, entre schistes, schistes gréseux, alluvions sur sables et galets et roches volcaniques. Après avoir travaillé et voyagé en France et à l'étranger, le couple s'est installé à Juigné-sur-Loire et produit du coteaux-de-l'aubance, du crémant-de-loire, du rosé, de l'anjou rouge, de l'anjou-villages brissac et du cabernet-d'anjou. Le domaine est en conversion bio.

Détail du vin Domaine Du Matin Calme 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Matin Calme 2022 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Matin Calme 2022 rosé ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Matin Calme 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2023 - 2024
Production :
5 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rosé-de-loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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