DOMAINE DU MATIN CALME 2022 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Du Matin Calme 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

18 jours de macération et un passage en cuve pendant 6 mois pour ce jeune cabernet franc fringant, au nez ouvert sur les fleurs et le fruit rouge frais. Des tanins encore fermes cadrent une bouche qui ne manque ni de chair ni de fraîcheur, seulement d'un peu de temps en cave.

Dom. Du Matin Calme : Le vigneron

Nouvellement installés en Anjou, Anne-Laura Aulon et Victor Robion cultivent 16,5 ha sur quatre terroirs distincts, entre schistes, schistes gréseux, alluvions sur sables et galets et roches volcaniques. Après avoir travaillé et voyagé en France et à l'étranger, le couple s'est installé à Juigné-sur-Loire et produit du coteaux-de-l'aubance, du crémant-de-loire, du rosé, de l'anjou rouge, de l'anjou-villages brissac et du cabernet-d'anjou. Le domaine est en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Du Matin Calme 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Matin Calme 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Matin Calme 2022 rouge ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Matin Calme 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Matin Calme 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2027

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DU MATIN CALME

la Fiche du producteur

Appellation :