DOMAINE DU DERNIER BASTION Perles noires Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une robe dense aux reflets pourpres, un nez dominé par la mûre, les épices et une note réglissée très agréable : la présentation inspire confiance. Souple, rond et enveloppant, le palais montre encore quelques petits tanins serrés qui n'empêcheront pas d'apprécier cette bouteille dès maintenant.

Domaine Du Dernier Bastion : Le vigneron

Le nom du domaine fait référence à Quéribus, dernier bastion cathare dominant le village. Une très ancienne exploitation familiale (1798) établie à l'entrée du village de Maury, si l'on vient de Perpignan. Sébastien Lafage en a pris les rênes en 2014. Dans son vignoble de 14 ha, le grenache est roi.

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Détail du vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Dernier Bastion Perles Noires Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé aux fruits rouges.

Garde :
2015 - 2018
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maury sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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