DOMAINE DU CINQUAU L'Esprit 2014 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Douze mois de barrique puis douze mois de cuve pour ce moelleux né de petit manseng. Le nez intense associe les fruits exotiques et les nuances discrètement vanillées et toastées de l'élevage. Sa fraîcheur lui donne allonge et dynamisme.

Scea Dom. Du Cinquau : Le vigneron

Germain Laborde est le directeur et le maître de chai de cette très ancienne maison (on en trouve trace peu après la mort d'Henri IV), propriété de la famille Saubot. En 1985, Pierre Saubot y a fait renaître la viticulture, tournée vers la vente directe. Couvrant 10 ha, l'exploitation a bénéficié à partir de 2008 d'importants travaux de rénovation orientés vers l'oenotourisme.

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Détail du vin Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Cinquau L'esprit 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte poire-fourme d'Ambert.

Garde :

2017 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DU CINQUAU

la Fiche du producteur