DOMAINE DOZON Le Saut au Loup 2018 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Vinifié en fût avec un élevage sur lies fines, ce Saut au Loup, issu d'un terroir d'argiles à silex, délivre à l'olfaction des parfums fruités empreints d'une minéralité stimulante et de nuances fumées. En bouche, il se révèle vif, fruité et long, avec toujours cette trame minérale. Un beau blanc de terroir.

Dom. Dozon : Le vigneron

Propriété de la famille Dozon pendant cinq générations, ce domaine de 14 ha d'un seul tenant a été repris en 2013 par Éric Santier, originaire de Chinon, qui, après avoir eu diverses activités professionnelles, a fait une formation pour devenir vigneron.

Détail du vin Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dozon Le Saut Au Loup 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :
2020 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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