DOMAINE DOUDET Cent vignes 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée issue de l'activité de négoce dévoile des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices. D'abord souple et fruité, le palais se montre ensuite plus riche et tannique, offrant de la mâche et une finale chaleureuse.

Sas Doudet-naudin Et Cie : Le vigneron

Fondée en 1849 par Albert Brenot et acquise par la famille Doudet en 1933, la maison Doudet-Naudin est un négoce de Savigny-lès-Beaune qui propose des cuvées issues de terroirs restreints. Unique propriétaire depuis 2014, Christophe Rochet est épaulé par Isabelle Doudet à la direction technique et par Bertrand Straebler comme maître de chai. La maison Doudet possède aussi son propre domaine : 11 ha entre Beaune et Pernand, conduits en lutte raisonnée avec des expérimentations en bio.

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Détail du vin Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 883 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Doudet Cent Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de queue de bœuf.

Garde :

2017 - 2020

Production :

883 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS DOUDET-NAUDIN ET CIE

la Fiche du producteur