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DOMAINE DOPFF AU MOULIN Sporen Gewurztraminer 2020 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cirque naturel en faible pente orienté au sud-est, le Sporen est un terroir de Riquewihr déjà connu au Moyen Âge. Les vignes s'y enracinent dans des sols profonds, argilo-marneux, qui leur permettent de résister à la sécheresse. Le gewurztraminer y a engendré un vin discret et subtil au nez, floral et minéral. S'il n'est pas très dense, ce moelleux séduit par une certaine complexité fruitée ainsi que par sa finesse et sa fraîcheur qui permettront de l'apprécier à table. (Sucres résiduels : 29 g/l.)

Dopff Au Moulin : Le vigneron

Fondée en 1634, une célèbre maison de négoce sise à Riquewihr. Les Dopff ont associé leur nom aux métiers du vin à partir de 1574 et se sont établis dans la cité au XVIIes. Après 4 générations de maîtres tonneliers, Jean Dopff s'installe comme courtier en vins. La société détient en propre l'un des plus vastes domaines de la région : 65 ha (dont 12 ha en grand cru).

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Détail du vin Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc ont-elles été produites ? 6 425 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2022 - 2028
Production :
6 425 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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