DOMAINE DOPFF AU MOULIN Brand Gewurztraminer 2019 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Exposition sud et sud-est, sols de granite très chauds : le haut coteau escarpé du Brand, qui domine Turckheim, est un terroir précoce. Le gewurztraminer y a donné naissance à un moelleux remarquable par son équilibre. Son expression délicate associe l'acacia, le litchi, la papaye et les épices. L'alcool est bien intégré, la douceur équilibrée par une belle acidité mûre, la longue finale fraîche laisse une impression de finesse. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Dopff Au Moulin : Le vigneron

Fondée en 1634, une célèbre maison de négoce sise à Riquewihr. Les Dopff ont associé leur nom aux métiers du vin à partir de 1574 et se sont établis dans la cité au XVIIes. Après 4 générations de maîtres tonneliers, Jean Dopff s'installe comme courtier en vins. La société détient en propre l'un des plus vastes domaines de la région : 65 ha (dont 12 ha en grand cru).

Détail du vin Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc ont-elles été produites ? 10 260 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dopff Au Moulin Brand Gewurztraminer 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2021 - 2026
Production :
10 260 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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