DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER Sur les Clos 2019 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Moitié cuve, moitié fût pour l'élevage de ce petit-chablis issu d'une sélection parcellaire. Un vin bien équilibré qui se distingue d'emblée par son joli nez de fleurs blanches sur fond de minéralité. Minéralité que l'on retrouve dans une bouche droite, tendue, d'une grande fraîcheur. Du classique, mais du bon classique.

Sarl Dominique Gruhier : Le vigneron

Ancien cellier à vins de l'abbaye cistercienne de Quincy fondée en 1212, ce domaine a retrouvé sa vocation viticole à partir de 1990, sous l'impulsion de Dominique Gruhier, qui dispose des plus belles caves de la région. Aujourd'hui, 28 ha en conversion bio et l'une des valeurs sûres du finage d'Épineuil.

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Détail du vin Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dominique Gruhier Sur Les Clos 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2021 - 2024

Production :

7 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

SARL DOMINIQUE GRUHIER

la Fiche du producteur

Appellation :