DOMAINE DÉSIRÉ PETIT L'Essen'ciel 2014 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Fermenté et élevé avec ouillage en demi-muid, le savagnin joue ici une partition florale assumée. Cette musique n'est pas celle du chant « oxydatif » cher au Jura, mais elle se laisse apprécier et donne un autre air du cépage. La bouche se montre puissante, équilibrée et de bonne longueur. Un vin déjà agréable, qui évoluera bien.

Dom. Désiré Petit : Le vigneron

Désiré Petit a bâti dès 1932 ce domaine, qui compte aujourd'hui 27 ha. Ses fils Gérard et Marcel l'ont fait prospérer à partir de 1970, et ce sont désormais les enfants de Marcel, Anne-Laure et Damien, qui en ont la responsabilité, confortant certains positionnements, comme les vendanges manuelles, mais explorant aussi de nouvelles voies, telle la cuvée sans soufre. Une valeur sûre du vignoble jurassien, qui a obtenu de nombreux coups de coeur.

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Détail du vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : mousseline de poisson.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DÉSIRÉ PETIT

la Fiche du producteur

Appellation :