DOMAINE DES TOURELS Louis Sabatier Élevé en fût de chêne 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les vignes de Sébastien Sabatier sont disséminées aux quatre coins de son village, ce qui lui permet d'obtenir des vins divers et de travailler finement les assemblages. Dans cette cuvée, la syrah, majoritaire (80 %) apporte son bouquet floral, sur la violette, accompagnée d'arômes de réglisse et de fruits cuits. Le grenache lègue sa générosité et son onctuosité, tandis que l'élevage teinte la palette de touches de caramel. Un soupçon de fruits exotiques donne un côté friand à l'ensemble et une pincée de poivre vient relever la finale. Un vin harmonieux et d'une belle prestance.

Dom. Des Tourels : Le vigneron

Domaine fondé en 1885 par un médecin qui épousa une patiente vigneronne. Installé en 2005, son descendant Sébastien Sabatier exploite 30 ha dans la partie sud-est du Minervois, au voisinage de l'Aude et du canal du Midi.

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Détail du vin Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Tourels Louis Sabatier élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES TOURELS

la Fiche du producteur

Appellation :