DOMAINE DES SOULANES Sarrat Del Mas 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un trio de grenache noir (50 %), de syrah et de carignan pour ce vin intense aux reflets violines. L'élevage en fût, bien maîtrisé, apporte de la complexité au nez, qui se partage entre la cerise burlat, la violette, les épices et le cacao. Cette complexité se retrouve en bouche, avec des tanins élégants et une touche de minéralité.

Dom. Des Soulanes : Le vigneron

Avant de se mettre à son compte en 2002, Daniel Laffite a travaillé quinze ans pour une importante propriété, exploitée en agriculture biologique depuis 1972. Il en a racheté une partie et aménagé sa cave. Il exploite aujourd'hui 17 ha avec sa femme Cathy.

Détail du vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf à la moelle.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Soulanes Sarrat Del Mas 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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