DOMAINE DES SABOTS DE VÉNUS Apremont 2017 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cet Apremont qui provient des vignes âgées de 40 ans de Jean-François et Dominique Vissoud a été vinifié à part. Tout dans ce beau vin blanc sec reflète ce que la jacquère a de meilleur quand elle est dans son terroir d'éboulis calcaires au pied du mont Granier. Très minérale et perlante, elle développe des arômes d'agrumes et de fruits blancs croquants pour s'achever sur une fine amertume rafraîchissante.

Les Vignes Des Alpes : Le vigneron

Les coopératives viticoles de Chautagne et du Vigneron savoyard d'Apremont ont fusionné en 2016. Fondées respectivement en 1952 et en 1966, elle réunissent aujourd'hui 60 vignerons qui travaillent individuellement leurs vignes (150 ha au total), puis les vendangent en commun. Ils apportent leur récolte à la cave qui assure la vinification à Ruffieux, l'embouteillage et la commercialisation.

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Détail du vin Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Sabots De Vénus Apremont 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : plateau de fruits de mer.

Garde :

2019 - 2021

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

LES VIGNES DES ALPES

la Fiche du producteur