DOMAINE DES REMIZIÈRES 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Remizières 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Coup de coeur l'an dernier en crozes-hermitage, à nouveau coup de coeur dans cette appellation cette année, coup de coeur en saint-joseph : ce domaine continue de nous épater par sa constance admirable. Le solaire millésime 2015 fait briller ses vins. Très expressif, celui-ci dévoile un bouquet intense et profond de crème de cassis et d'épices, accompagné par un toasté léger qui signe une belle maîtrise de l'élevage. Une attaque moelleuse, du fruit, du fruit, encore du fruit, des tanins très fins et « tapissants », un gros volume et une longueur admirable : ce vin est irrésistible, et pour longtemps.

Dom. Des Remizières : Le vigneron

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 34 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

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Détail du vin Domaine Des Remizières 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Remizières 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Remizières 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Remizières 2015 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Remizières 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Remizières 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Remizières 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Remizières 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf au foie gras.

Garde :

2020 - 2030

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DES REMIZIÈRES

la Fiche du producteur