DOMAINE DES POTHIERS Clos du Puy 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Comme le nom de la cuvée (Puy) l'indique, ce vin provient d'un clos planté en altitude, à 515 m. Il a été vinifié en cuve de bois puis élevé en foudre. De couleur soutenue, il charme par son nez élégant et complexe, associant les fruits rouges confiturés, framboise en tête, la vanille et le poivre. Un soupçon trop ronde selon certains jurés, la bouche divise davantage, mais elle reste équilibrée et témoigne d'un élevage bien mené.

Dom. Des Pothiers : Le vigneron

Romain Paire a pris en 2017 la tête du domaine familial qu'il exploitait depuis 2005 avec ses parents Georges et Denise. Exploitée en polyculture-élevage, la propriété, qui compte 18 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010.

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Détail du vin Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Pothiers Clos Du Puy 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :

2017 - 2020

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

DOM. DES POTHIERS

la Fiche du producteur