DOMAINE DES PETITS QUARTS Élevé en fût de chêne 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Bonnezeaux

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée est une nouvelle démonstration du savoir-faire de Jean-Pascal Godineau en matière d'élaboration de grands vins liquoreux. Après vingt-quatre mois de fût, elle présente un nez intense et exubérant où s'entremêlent les fruits à chair blanche (poire et pêche), la confiture de coings, la vanille et la noix de coco. Le palais, magistral, conjugue générosité, finesse et fraîcheur, opérant un équilibre parfait entre l'acidité et les sucres résiduels (156 g/l). Et quelle longueur ! Un bonnezeaux de grande distinction, qui met magnifiquement en exergue ce formidable cépage qu'est le chenin pour les douceurs ligériennes.

Dom. Des Petits Quarts : Le vigneron

Ce vignoble (44 ha aujourd'hui) constitué à la fin du XIX^es. est implanté à Faye-d'Anjou, au cur des coteaux-du-layon. Installé en 1987, Jean-Pascal Godineau a assis la réputation du domaine sur les moelleux et les liquoreux, qui constituent l'essentiel de sa production. Une valeur (très) sûre.

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Détail du vin Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Petits Quarts élevé En Fût De Chêne 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poires rôties à la cannelle.

Garde :

2020 - 2035

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DOM. DES PETITS QUARTS

la Fiche du producteur

Appellation :