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DOMAINE DES MUTTES La Colombe - blanc

Vallée du Rhône • Clairette-de-die
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Des Muttes La Colombe blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Des vignes de 25 ans de muscat (80 %) et de clairette blanche ont donné naissance à cette cuvée nommée d'après le ruisseau qui borde les parcelles. Traversée d'une bulle légère, elle dévoile un bouquet délicat de bourgeon de cassis et de melon jaune. Expressive, ample et longue, la bouche persiste sur des saveurs bien typées de framboise écrasée et de glycine, soulignée par une vivacité acidulée d'agrume frais. Une bulle flatteuse et dynamique.

Dom. Des Muttes : Le vigneron

Situé sur les coteaux escarpés du village d'Aurel dans la Drôme, ce domaine a été repris en 2017 par Stéphane Pascal et Claire Pelissier. Convertis à l'agriculture biologique dès leur arrivée, leurs 17 ha produisent clairette, crémants et coteaux-de-die, tous intégralement vinifiés à la propriété.

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Détail du vin Domaine Des Muttes La Colombe blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Muttes La Colombe blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Muttes La Colombe blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Muttes La Colombe blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Muttes La Colombe blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Muttes La Colombe blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Muttes La Colombe blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Muttes La Colombe blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2023 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clairette-de-die
la Fiche appellation

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