DOMAINE DES MOIROTS 2013 - blanc

Bourgogne • Bouzeron

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Des Moirots 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée est née de ceps de trente ans plantés sur un terroir argilo-calcaire, dont le fruit a été pressé doucement en raisins entiers sans foulage. Ont suivi des fermentations et un élevage sur lies fines, en cuve ovoïde et en fût de 500 l. Le résultat est convaincant avec ce vin aux parfums timides mais fins de pamplemousse et de fleurs blanches mâtinés de nuances végétales. Bien équilibré entre vivacité et sucrosité et plus disert, le palais développe des saveurs plaisantes de fruits jaunes jusqu'à la finale, ample et harmonieuse.

Dom. Des Moirots : Le vigneron

Le domaine est une affaire de famille : celle des Denizot. En 1990, Christophe a rejoint son père Lucien à la tête de l'exploitation, qu'il gère en compagnie de sa soeur Muriel et de son cousin Patrice.

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Détail du vin Domaine Des Moirots 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Moirots 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Moirots 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Moirots 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 280 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Moirots 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Moirots 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Moirots 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Moirots 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escargots de Bourgogne.

Garde :

2015 - 2018

Production :

5 280 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 13 °C

Producteur :

DOM. DES MOIROTS

la Fiche du producteur