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DOMAINE DES ESCARAVAILLES Argilla ad argillam 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Rasteau sec
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
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Vin très réussi

Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Argilla ad argillam, traduction latine de « l'argile à l'argile » : un nom de cuvée que n'auraient probablement pas renié les colons romains, habitués à transporter leurs vins dans les fameusesdolia. Nés sur des sols argileux, grenache (60 %) et syrah ont connu un élevage de 9 mois en amphores. Dans le verre, ce rouge à la robe opaque livre des parfums naissants de fruits rouges mûrs et de plantes aromatiques. Vibrante, la bouche offre un fruité charnu et une fraîcheur préservée, raffermie par des tanins joliment affinés. Un beau vin de plaisir, à déboucher dès à présent ou à garder.

Dom. Des Escaravailles : Le vigneron

Situé sur les hauteurs de Rasteau, ce domaine de 65 ha est très régulier en qualité. Acquis en 1953 par Jean-Louis Ferran, il a été défriché et planté par ses enfants Jean-Pierre et Daniel. Il est conduit depuis 1999 par Gilles, fils de ce dernier, rejoint aujourd'hui par Madeline, représentant la 4egénération.

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Détail du vin Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Escaravailles Argilla Ad Argillam 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
2023 - 2027
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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