DOMAINE DES DEUX VALLÉES Chaume 2020 • 1er cru - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Philippe Socheleau à nouveau au sommet de l'appellation après son double coup de cœur de l'édition précédente pour ce même Chaume version 2019 et son Clos de la Motte 2020. Complexe, riche et généreux, ce 1^ercru affiche de gourmandes notes de miel, de fruits secs et de fruits exotiques à l'olfaction. Elles se prolongent avec la même gourmandise dans une bouche ample, intense et persistante, d'une très belle finesse de texture. Un régal total, à découvrir de l'entrée au dessert, du foie gras à la tarte au citron, en passant par un plat sucré-salé. Magistral.

Dom. Des Deux Vallées : Le vigneron

René Socheleau et son fils Philippe ont repris et restructuré ce domaine de 44 ha en 2001, et construit un nouveau chai situé sur la corniche angevine, surplombant les vallées de la Loire et du Layon. Leurs vins sont régulièrement retenus dans le Guide.

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Détail du vin Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc ont-elles été produites ? 10 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Deux Vallées Chaume 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2025 - 2040

Production :

10 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES DEUX VALLÉES

la Fiche du producteur