DOMAINE DES CHÊNES Les Olivettes 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu d'un assemblage de muscat et de macabeu, ce vin se présente dans une belle robe or pâle. Le nez est d'une agréable fraîcheur autour de notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, agrémentées d'une touche beurrée. On retrouve la fraîcheur en bouche, combinée avec du gras, des notes persistantes de fruits à chair blanche et une belle note saline.

Dom. Des Chênes : Le vigneron

Fondé au XVIIIes., ce vieux mas catalan a vu plusieurs générations de Razungles se succéder et livrait à l'origine ses raisins à un célèbre fabricant d'apéritifs. Couvrant aujourd'hui 36 ha sur les terroirs du cirque de Vingrau, il est conduit par Alain Razungles, qui prouve que l'on peut être à la fois professeur en œnologie (à Sup Agro Montpellier) et grand vigneron. Sa fille Marion est désormais à ses côtés.

Détail du vin Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

Garde :
2018 - 2021
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Chênes Les Olivettes 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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