DOMAINE DES AIRES 2015 - blanc

Languedoc • Muscat-de-lunel

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Aires 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Trois millésimes après sa formation en viticulture, Christophe Brun se voit déjà auréolé de la palme de l'appellation. Loin d'être académique, ce muscat brille par son exubérance. Nos narines s'accordent une détente récréative et printanière sous des acacias aux fleurs capiteuses. On retrouve ces fragrances dans une bouche à la fois onctueuse et fraîche, accompagnée de la douceur d'un abricot charnu et acidulé et d'une poire sucrée, juteuse et savoureuse, le tout stimulé par la vivacité du zeste de citron vert. Un vin d'un grand équilibre, entre subtilité, volume et puissance.

Scea Dom. Des Aires : Le vigneron

En créant le domaine en 1986, Robert Brun a misé d'emblée sur la vente directe. Son fils Christophe, après avoir été professeur d'espagnol pendant six ans, a repris l'exploitation paternelle en 2012 : 19 ha, du muscat à petits grains et d'autres cépages pour les IGP.

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Détail du vin Domaine Des Aires 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Aires 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Aires 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Aires 2015 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Aires 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Aires 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Aires 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA DOM. DES AIRES

la Fiche du producteur

Appellation :