DOMAINE DEPEYRE Cuvée Sainte-Colombe 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Quatre cépages (grenache, carignan, syrah et mourvèdre) collaborent à ce vin à la robe profonde, qui s'ouvre sur les fruits mûrs et la confiture de cerises. Tout aussi fruité, le palais se déploie avec ampleur et longueur.

Brigitte Bile : Le vigneron

Serge Depeyre et Brigitte Bile se rencontrent pendant leurs études, s'installent en 1995 à Cases-de-Pène, à quelques kilomètres de Perpignan, et créent en 2002 leur domaine : 13 ha dans la vallée de l'Agly, sur argilo-calcaires et schistes noirs. Ici, pas d'engrais chimiques, un apport de matière organique, et une mule assurant une partie des labours.

Détail du vin Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Depeyre Cuvée Sainte-colombe 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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