DOMAINE DELMAS

Clair de lune

blanc effervescent 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Domaine situé sur le versant méridional d'un coteau en amphithéâtre, dans le charmant village d'Antugnac. Bernard Delmas, cuisinier de formation et troisième du nom à conduire l'exploitation familiale, avec son épouse Marlène, est un pionnier de l'agriculture biologique : ses 30 ha de vignes sont convertis depuis 1986.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin jaune pâle à l'effervescence fine mais discrète séduit par ses arômes de pomme au four agrémentés de touches florales. La bouche est douce, fine et fraîche à la fois ; on y retrouve avec persistance les notes de pomme perçues à l'olfaction.

Détail du vin Domaine delmas

Garde :

2015 - 2016

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette méthode ancestrale

la Fiche appellation

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un mot du vin

Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.