DOMAINE DE SARROS Sec 2016 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Sarros Sec 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Pas moins de 25 % de lauzet, un de ces cépages locaux qui connaît un regain de faveur. Il s'allie au petit manseng pour composer un vin au nez frais, partagé entre fleurs et fruits blancs l'élevage de quatorze mois en fût n'était guère perceptible. En bouche, ce vin se montre vif, voire nerveux, bien typé jurançon sec.

Chapal Et Ducasse : Le vigneron

Situé à Gelos, village voisin de Pau et de Jurançon, ce petit domaine (environ 2 ha) a été restauré en 2004, replanté l'année suivante et converti à l'agriculture biologique. Le chai de vieillissement est aménagé sous la maison d'habitation datant du XIX^es. L'exploitation est conduite depuis 2017 par Hugues Chadal et Jean-Luc Ducasse.

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Détail du vin Domaine De Sarros Sec 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sarros Sec 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sarros Sec 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sarros Sec 2016 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Sarros Sec 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Sarros Sec 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sarros Sec 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Sarros Sec 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon sauce béarnaise.

Garde :

2018 - 2021

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CHAPAL ET DUCASSE

la Fiche du producteur