DOMAINE DE ROQUEMALE Grès de Montpellier Mâle 2020 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un excellent domaine qui décroche la palme avec cette syrah longuement élevée en cuve, fût et bouteille. Derrière une robe sombre montent du verre des arômes épanouis et complexes de prune, de café et de cerise noire. Ample, l'attaque ouvre sur un palais concentré, séveux et réhaussé de beaux tanins serrés. Mentholée et toastée, la finale clôt en beauté la dégustation. Il a tout l'avenir devant lui.

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin, mais un raisin de bonne maturité. Valérie et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 12 ha aujourd'hui, en bio certifié.

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2025 - 2030

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur

Appellation :