DOMAINE DE ROQUEMALE Grès de Montpellier Mâle 2019 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un domaine hautement recommandable qui s'illustre avec son haut de gamme, une syrah (90 %) élevée en vieux fûts. Tapenade, venaison, fruits rouges confiturés, chocolat, café… le nez a inspiré le jury. Le fruit vibre dans une bouche ronde et charnue, portée par des tanins mûrs, soyeux et parfaitement proportionnés à l'ensemble. De la chair, de la douceur, de la tenue, des parfums : une harmonie parfaite pour un vin déjà irrésistible.

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin, mais un raisin de bonne maturité. Valérie et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 12 ha aujourd'hui, en bio certifié.

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur

Appellation :