DOMAINE DE ROQUEMALE Grés de Montpellier Lema 2013 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né de raisins mûris sur un vallon caché dans la garrigue, ce vin presque noir charme d'emblée par son nez d'épices douces, d'iris et de violette, souligné par un boisé léger. En bouche, il se montre ample et élégant, associant dans l'équilibre structure et fraîcheur. On y perçoit d'agréables notes d'épices, de caramel et de vanille, mais aussi le cassis, la mûre ou encore la réglisse. Ses tanins encore jeunes lui assurent un bon potentiel.

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin mais un raisin de bonne maturité. Valérie Tabaries et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 12 ha aujourd'hui, en bio certifié.

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roquemale Grés De Montpellier Lema 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon en croûte.

Garde :

2016 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur

Appellation :