DOMAINE DE RONCEVAUX 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine De Roncevaux 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée a été vendangée manuellement fin septembre, vinifiée avec les levures du terroir, puis élevée dix mois en cuve. Arborant une belle robe dorée à l'or fin, elle se révèle intense et complexe, d'une droiture exemplaire. Des senteurs principalement fruitées accompagnent toute la dégustation. Une attaque franche et nette prélude à une bouche harmonieuse et riche, allégée par une fine vivacité aux tonalités de pamplemousse. Un saint-véran d'une grande finesse caractérisé par une très belle extraction du fruit.

Éric Saveret : Le vigneron

Formateur jusqu'en 1999, Éric Saveret a quitté le monde de l'enseignement mécanique pour reprendre l'exploitation familiale de 4,5 ha.

Détail du vin Domaine De Roncevaux 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roncevaux 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roncevaux 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Roncevaux 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roncevaux 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roncevaux 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roncevaux 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la nage.

Garde :
2015 - 2019
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Roncevaux 2013 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Saint-véran
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Black Friday 2024 du Guide Hachette des Vins
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.