DOMAINE DE PIERRE BLANCHE Résurgence 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Condrieu

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le nez, d'une grande richesse, associe la violette, la pêche de vigne et le cédrat aux notes vanillées du fût. La bouche ne manque pas d'attrait avec sa mâche soyeuse au fruité délicat, sa structure ferme et sa fraîcheur persistante qui lui confère de l'énergie et beaucoup d'allonge. Un condrieu alerte et sapide, prêt à passer à table avec une truite aux amandes ou un tajine de poulet au citron confit.

Dom. De Pierre Blanche : Le vigneron

Ce domaine a été créé de toutes pièces en 1990 par Michel et Xavier Mourier, qui ont défriché les terres et aménagé des terrasses avant de planter. De 1,5 ha à l'origine, le vignoble est passé à plus de 18 ha aujourd'hui, sur des coteaux exposés sud-sud-est, avec des pentes de 40 à 60 %. En complément, les Mourier pratiquent aussi une activité de négoce-éleveur.

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Détail du vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Pierre Blanche Résurgence 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE PIERRE BLANCHE

la Fiche du producteur

Appellation :