DOMAINE DE MONTBOURGEAU Vin de paille 2012 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

On ne s'étonnera pas vraiment de ce coup de cœur pour le vin de paille de Montbourgeau, un vin qui a déjà plusieurs fois connu cet honneur. Le « verdissement » des pratiques culturales (enherbement, engrais verts) n'altère visiblement en rien la qualité des vins. Ce 2012 à la teinte mordorée est un enchantement au nez : les notes de miel, de coing et d'abricot sont ponctuées de légères touches florales. Cette belle gamme aromatique se poursuit au sein d'une bouche longue et soyeuse, où le sucre est en parfait équilibre avec l'acidité. Un vin à apprécier pour lui-même ou à servir à table - dès aujourd'hui ou après une longue garde, à vous de voir. Le plaisir sera au rendez-vous dans tous les cas.

Dom. De Montbourgeau : Le vigneron

En 1920, Victor Gros, le grand-père de Nicole Deriaux, s'est installé à Montbourgeau. Le père, Jean Gros, conforta la renommée du domaine. À proximité des 10 ha de vignes se dévoile un lieu bucolique, bordé par une allée de tilleuls débouchant sur les chais qui entourent la maison familiale. Un domaine de référence de l'appellation l'étoile.

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Détail du vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gâteau au chocolat.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur

Appellation :