DOMAINE DE MONTBOURGEAU Brut zéro Réserve 2013 - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette tête de cuvée issue du chardonnay est restée en foudre cinq mois avant la prise de mousse, puis les vins ont mûri quatre ans sur lattes. Pour parfaire l'ouvrage, Nicole Deriaux a choisi de la signer en « brut zéro », soit un dosage en extra-brut. Ce n'est pas l'exubérance qui caractérise ce vin. L'effervescence est modeste, mais les bulles sont fines. Très expressif, le nez débute sur des tons citronnés, puis évolue vers un fruité plus mûr pour finir sur l'amande, le levuré et les épices. Beaucoup de fraîcheur en bouche. Tout se développe en harmonie, avec un caractère minéral et fruité persistant. Ces bulles s'enchaînent les unes derrière les autres et nous enchaînent avec elles pour notre plus grand plaisir.

Dom. De Montbourgeau : Le vigneron

En 1920, Victor Gros, le grand-père de Nicole Deriaux, s'est installé à Montbourgeau. Le père, Jean Gros, conforta la renommée du domaine. À proximité des 11 ha de vignes se dévoile un lieu bucolique, bordé par une allée de tilleuls débouchant sur les chais qui entourent la maison familiale. Un domaine de référence de l'appellation l'étoile.

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Détail du vin Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montbourgeau Brut Zéro Réserve 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur