DOMAINE DE MAILLAC 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De Maillac 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Trois cépages assistent le cabernet franc dans ce 2016 à la robe intense, qui n'est resté que six mois en cuve. Un vin souple et gourmand, tout en fruits noirs au nez comme en bouche, avec cette touche de poivron caractéristique du cépage majoritaire.

Ulrike Hoppenstedt : Le vigneron

Implanté à Monclar, bourgade entourée de petits lacs et campée sur les dernières collines du bas Quercy, à l'est de Montauban, le domaine remonterait au XIIes. Situé au sommet d'un coteau, entouré de bois, il a été repris en 1987 par un couple d'Allemands, Roland et Ulrike Hoppenstedt, qui le conduisent en bio. L'autruche sur l'étiquette ? Le couple a élevé ces volatiles entre 1992 et 2012, avant de se dédier principalement à la vigne.

Détail du vin Domaine De Maillac 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Maillac 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Maillac 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Maillac 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 015 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Maillac 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Maillac 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Maillac 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Maillac 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisses de canard.

Garde :
2018 - 2023
Production :
4 015 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-quercy
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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