DOMAINE DE L'ESPIGOUETTE 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine De L'espigouette 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Seule et unique cuvée du domaine en vacqueyras, grenache (80 %), syrah (15 %) et mourvèdre (5 %) sont nés d'une parcelle de 3,6 ha d'un seul tenant, sur les garrigues de Sarrians. Loquace, le nez égrène les parfums de fruits mûrs (fraise, cassis), le genêt, le poivre rose et le tabac. Franche, tendue par une fine acidité à l'attaque, la bouche s'arrondit, offrant du volume et une appétente sucrosité, enrobée par un élevage bien calibré. Un vin élégant et complexe, bientôt prêt à savourer.

Earl Dom. De L' Espigouette : Le vigneron

Le nom de cette vaste exploitation de 45 ha est hérité du terme provençalspigo(petit épi de blé). Bernard Latour, aux commandes depuis 1979, privilégie les petits rendements et les vieilles vignes. À l'arrivée de ses fils Émilien et Julien en 2009, il a engagé la conversion bio du vignoble.

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Détail du vin Domaine De L'espigouette 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'espigouette 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'espigouette 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'espigouette 2021 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'espigouette 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'espigouette 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'espigouette 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. DE L' ESPIGOUETTE

la Fiche du producteur

Appellation :