DOMAINE DE L'ÉCOLE Côte de Rouffach 2016 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Bien abrités, les coteaux de Rouffach ont valu à la cité du sud de l'Alsace une dénomination communale. Cette Côte de Rouffach n'admet que certains cépages, dont le gewurztraminer. Celui-ci plaît, tant par son nez typé, sur la rose et les épices, que par son palais ample et équilibré, qui prolonge bien l'olfaction. Un moelleux gourmand. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Dom. De L' école : Le vigneron

Le Dom. de l'École n'est autre que le vignoble du lycée viticole de Rouffach : 5 ha à sa création en 1953, 14,5 ha aujourd'hui, avec plusieurs parcelles dans le Vorbourg, le grand cru qui s'étage au-dessus de la ville. Il constitue un support pour les travaux pratiques des futurs vignerons et professionnels formés dans l'établissement.

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Détail du vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc ont-elles été produites ? 10 898 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au curry.

Garde :

2018 - 2023

Production :

10 898 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE L' ÉCOLE

la Fiche du producteur