DOMAINE DE LA PRÉCEPTORIE Terres nouvelles 2022 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Longtemps réservé aux vins doux naturels et décrié en vin blanc sec, arraché massivement, le grenache gris, seul à bord dans ce vin, retrouve un fort engouement depuis que les Parcé ont su l'apprivoiser. Dans le verre, une robe argentée et des parfums de fleurs blanches, de pêche et de mangue. En bouche, l'aromatique est plus discrète, mais l'ensemble est fin, élégant, avec cette légère présence tannique typique du cépage qui étire la finale de ce blanc de gastronomie.

Dom. De La Préceptorie : Le vigneron

Banyulenc et donc marin, ancré dans les schistes et les vignes de la Côte Vermeille, Joseph Parcé, fils de Marc (La Rectorie), débarque à Maury en 2007 comme maître de chai au Dom. de la Préceptorie, qui avait été créé en 2001. En 2017, la nouvelle génération, avec Martin, Augustin et Vincent, a rejoint Marc et prend le relais dans la gestion des 30 ha du vignoble.

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Détail du vin Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Préceptorie Terres Nouvelles 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2024 - 2028

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE LA PRÉCEPTORIE

la Fiche du producteur

Appellation :