DOMAINE DE LA PALEINE Puy-Notre-Dame 2017 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce magnifique 2017 s'habille d'une robe profonde, couleur pourpre noir aux reflets violines. Il déploie un bouquet riche, au fruité puissant de cassis et de mûre, auquel viennent se mêler des notes de réglisse. La bouche se révèle ample, généreuse, très aromatique, bâtie sur des tanins fermes. Bien qu'opulent, rien n'est en excès dans ce vin d'un juste équilibre.

Dom. De La Paleine : Le vigneron

Établis depuis 2003 au Puy-Notre-Dame, le deuxième point le plus haut du Maine-et-Loire, Laurence et Marc Vincent conduisent un vignoble de 37 ha conduit en biodynamie, situé au pied d'une butte calcaire.

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Détail du vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge ont-elles été produites ? 11 284 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paleine Puy-notre-dame 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

11 284 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

DOM. DE LA PALEINE

la Fiche du producteur

Appellation :