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DOMAINE DE LA MAYONNETTE Équinoxe Cuvée solaire 2022 - rosé

Provence • Côtes-de-provence
Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Confidentiel au regard de la taille du domaine, ce rosé provient d'une petite parcelle d'1 ha plantée de grenache (70 %), de cinsault (20 %) et de syrah. Paré d'une robe pâle et brillante très actuelle, il charme dès l'entame par son bouquet affriolant de groseille et de pêche de vigne, rehaussé de subtiles notes de litchi. Le palais plaît par son enveloppe tendre et bien fruitée, sa souplesse et sa fine acidité zestée qui pousse loin la finale.

Dom. De La Mayonnette : Le vigneron

Propriété viticole depuis 1913, ce domaine de 30 ha situé au pied du massif des Maures a été entièrement restructuré à partir de 1989 et repris en 2020 par Jean-Louis Malard, négociant champenois, épaulé par ses quatre enfants. Curiosité : un pont du XIIes. construit par les Templiers permet d'y accéder.

Vins de Côtes-de-provence

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Clos réal - Côtes de Provence 2023

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Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé rosé 2023

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Château Sainte-Roseline - Lampe de Méduse Cru Classé rosé 2023

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Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Agachon rouge 2021

25 €

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Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2023

25,90 €

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Détail du vin Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Mayonnette équinoxe Cuvée Solaire 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2024
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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