DOMAINE DE LA GALOPIÈRE 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De La Galopière 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un abord assez réservé, ce savigny s'ouvre doucement à l'aération, sur la mûre et le grillé de la barrique. La bouche apparaît plus expressive, bien fruitée, délicate et fine, épaulée par des tanins fondus et soyeux.

Dom. De La Galopière : Le vigneron

Après avoir enseigné l'oenologie pendant quatre ans, Gabriel Fournier s'est installé en 1982 sur le domaine familial. Il exploite avec son épouse Claire et, depuis 2015, avec son fils Vincent 10 ha de vignes réparties dans plusieurs AOC de la Côte de Beaune, de Chassagne-Montrachet à la colline de Corton.

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Détail du vin Domaine De La Galopière 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Galopière 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Galopière 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Galopière 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Galopière 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Galopière 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Galopière 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Galopière 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en croûte.

Garde :
2019 - 2025
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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