DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET En Pommards 2021 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une belle robe dorée aux reflets bronze, un nez complexe de mangue, de noix de coco et de fleurs blanches, ce saint-véran ne manque pas d'élégance à l'approche. On aime aussi son palais rond, riche, boisé avec justesse et dynamisé par une finale minérale. Un curry de lotte au gingembre et citron vert le sublimera.

Dom. De La Croix Senaillet : Le vigneron

Le Dom. de la Croix Senaillet a été créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété, de 6,5 ha au départ, s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, en 2015, les frères ont fait l'acquisition du Dom. de Mont Épin à Clessé (13 ha).

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Détail du vin Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Senaillet En Pommards 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX SENAILLET

la Fiche du producteur

Appellation :