DOMAINE DE LA COMBE Élevé en fût de chêne 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Après vingt-quatre mois de barrique, c'est logiquement le bois qui domine à l'olfaction et qui a pour l'heure tendance à masquer d'agréables notes de fruits confits. En bouche, le fruité apparaît plus intense, même si le bois reste présent avec des notes de café et de cacao. Un bon équilibre est atteint grâce à une fraîcheur persistante en finale. Un liquoreux prometteur, qui doit encore se fondre.

Dom. De La Combe : Le vigneron

Sylvie et Claude Sergenton ont créé ce domaine en 1980 à partir de 8 ha de vignes, surface qu'ils ont portée à 26 ha, conduite depuis 2005 par leur fils Thierry.

Détail du vin Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Combe élevé En Fût De Chêne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bleu d'Auvergne.

Garde :
2019 - 2025
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saussignac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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