DOMAINE DE LA COMBE Cuvée Jules Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un 2012 à dominante de merlot élevé sous bois pendant douze mois. Il affiche une teinte grenat sombre et limpide, et révèle des senteurs élégantes et complexes de fruits rouges et noirs (cassis), de chocolat, et de grillé. Frais à l'attaque, le palais déroule une matière généreuse aux saveurs de fruits rouges, harmonieusement soutenue par des tanins mûrs et fondus. Un élevage parfaitement maîtrisé pour ce vin dense et complexe, qui livrera toutes ses subtilités avec la garde.

Dom. De La Combe : Le vigneron

Sylvie et Claude Sergenton ont créé ce domaine en 1980 à partir de 8 ha de vignes, surface qu'ils ont portée à 26 ha, conduite depuis 2005 par leur fils Thierry.

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Détail du vin Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Combe Cuvée Jules élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tome des Bauges jeune.

Garde :

2017 - 2021

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA COMBE

la Fiche du producteur

Appellation :