DOMAINE DE GUILLAU Plénitude 2020 - rouge

Sud-Ouest • Coteaux-du-quercy

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une nouvelle ligne au palmarès déjà bien fourni du domaine. Cabernet franc, tannat, merlot et malbec ont donné un vin sombre et profond, au nez intense de cerise noire, d'épices, de réglisse et de boisé toasté. Souple en attaque, la bouche se fait ensuite ample, dense, très élégante, portée sur la longueur par des tanins d'une grande finesse de grain et par un élevage parfaitement ajusté. Un beau vin identitaire, à mettre en cave.

Dom. De Guillau : Le vigneron

Un ancêtre charpentier a construit la grange qui sert aujourd'hui de chai, faisant parfois payer ses services en lopins de terre. Quant à Jean-Claude Lartigue, installé en 1990, il est au nombre des producteurs qui ont « bâti » leur appellation. Le Guide l'a découvert en 1999 alors que les coteaux-du-quercy étaient encore classés en vins de pays. Le domaine couvre aujourd'hui 15 ha, non loin de Montpezat-du-Quercy. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Guillau Plénitude 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2025 - 2033

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE GUILLAU

la Fiche du producteur

Appellation :