DOMAINE DE CLARMON Manon 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu de syrah majoritaire (80 %), ce vin d'un rouge profond porte l'empreinte de son séjour de douze mois en barrique, avec son nez partagé entre notes boisées et arômes intenses de fruits rouges. Dans le même registre, la bouche montre beaucoup d'onctuosité. Le boisé vanillé, appuyé mais fondu dans une matière chaleureuse, témoigne d'un élevage bien mené. La finale est marquée par une petite pointe d'amertume pas désagréable, associée à des notes de griotte. Une maturité épanouie.

Dom. De Clarmon : Le vigneron

Ce nom à consonance occitane est la contraction du prénom des deux filles de Frédérique et de Denis Josserand, Clara et Manon. Le couple s'est établi en 1997 sur un vignoble du Minervois ; il a créé sa cave en 2004. Aujourd'hui, 15 ha de vignes en bio certifiés depuis 2012 et en agroforesterie (pour la biodiversité) , un nouveau chai (2018), une oliveraie et des chênes truffiers.

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Détail du vin Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Clarmon Manon 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE CLARMON

la Fiche du producteur

Appellation :