DOMAINE DE CÉZIN Origine 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Jasnières

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Cézin Origine 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Au nez, une fine minéralité aux tonalités de silex se mêle aux fleurs blanches et à une petite note végétale. En bouche, on découvre un joli « sec tendre », frais en attaque, enrobé par une délicate sucrosité dans son développement, mais qui conserve l'équilibre jusqu'en finale. Un vin ample et complet, en phase avec son terroir.

Earl Fresnau : Le vigneron

Ce domaine créé en 1925 est une valeur sûre de la Sarthe viticole. François Fresneau a fait l'acquisition de sa première parcelle de jasnières en 1975 et, après un parcours sans faute, il vient de passer le flambeau à la quatrième génération : ses enfants Xavier et Amandine, qui exploitent une quinzaine d'hectares en coteaux-du-loir et jasnières.

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Détail du vin Domaine De Cézin Origine 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cézin Origine 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cézin Origine 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cézin Origine 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cézin Origine 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cézin Origine 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cézin Origine 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cézin Origine 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de sandre au fenouil.

Garde :

2017 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL FRESNAU

la Fiche du producteur