DOMAINE DE CANTO PERLIC Prestige Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

En progrès constants, dont le Guide s'est fait le témoin depuis l'origine, ce domaine atteint les sommets de l'appellation avec cette cuvée d'un rouge intense et profond, qui fait la part belle au braucol (60 %, avec la syrah et le merlot en complément). Après un premier nez fermé, le vin s'ouvre sur des parfums de fruits confiturés mâtinés d'épices douces et de nuances minérales de graphite. La bouche offre beaucoup de matière, soyeuse et tendre, dans un écrin boisé, épaulée par des tanins fins et veloutés. Un excellent vin de garde, corsé, équilibré et persistant.

Scea Canto Perlic : Le vigneron

Süne et Ursula Sloge, deux Suédois séduits par le terroir gaillacois, ont restauré à partir de 2010 le vignoble et les chais de ce domaine de quelque 8 ha, qui s'impose millésime après millésime comme une référence solide. À suivre de près…

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Détail du vin Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Canto Perlic Prestige élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de joue de bœuf.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

SCEA CANTO PERLIC

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac