DOMAINE DE CANTALAUZE Syracuse 2020 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le nez porte la marque d'une syrah (80 %) bien mûre avec ses effluves chaleureux de fruits surmûris, d'épices et de chocolat. Ample, puissant, complet, de bonne allonge sur les épices et soutenu par des tanins serrés mais fins, le palais a tout pour vieillir sereinement.

Dom. De Cantalauze : Le vigneron

Alors âgé de 37 ans, Thomas Sanane, a le coup de foudre pour ce domaine viticole situé aux portes de Carcassonne. En 2015, il quitte son métier et se fait vigneron en se formant sur le tas. Outre ses 5 ha de vignes, il cultive aussi la pistache, les poivres exotiques et le safran.

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Détail du vin Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cantalauze Syracuse 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE CANTALAUZE

la Fiche du producteur

Appellation :