DOMAINE DE BARONARQUES 2017 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Baronarques 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ferme, jeune, ce chardonnay limpide diffuse de subtiles notes fruitées (ananas, agrume) et florales. Riche à l'attaque, enrobée par un élevage très discret, la bouche se resserre autour d'une belle acidité qui tend le vin et augure d'un bel avenir. Une puissance contenue qui ne demande qu'à s'épanouir avec le temps.

Dom. De Baronarques : Le vigneron

Ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Polycarpe au XVII^es., ce domaine (110 ha, dont 43 ha de vignes) a été acquis en 1998 par la baronne Philippine de Rothschild (Ch. Mouton-Rothschild à Pauillac) et ses deux fils, qui l'ont entièrement rénové, à la vigne et au chai, et en ont fait l'une des valeurs sûres de l'appellation.

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Détail du vin Domaine De Baronarques 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Baronarques 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Baronarques 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Baronarques 2017 blanc ont-elles été produites ? 30 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Baronarques 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Baronarques 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Baronarques 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Baronarques 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2021 - 2026

Production :

30 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE BARONARQUES

la Fiche du producteur