DOMAINE DE BABIO 2013 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De Babio 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Durant les quatre semaines de cuvaison de ce vin, on n'ajoute aucun intrant afin de respecter toutes les riches nuances d'un terroir unique. On retrouve ainsi dans ce 2013 de rares arômes de laurier, avec des nuances de fruits confiturés. L'attaque soyeuse sur des notes de cannelle est relayée par des sensations de douceur et par une finale tendre et fondue.

Gaec Dom. De Babio : Le vigneron

Repris en 2004 par Cécile Weissenbach, oenologue, le domaine est situé dans le hameau de Babio sur la commune de La Caunette, qui offre un point de vue exceptionnel sur le causse de Minerve. Le vignoble de 12 ha est perché à 200 m d'altitude, sur les contreforts de la Montagne Noire (massif de l'Espinouse).

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Détail du vin Domaine De Babio 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Babio 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Babio 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Babio 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Babio 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Babio 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Babio 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GAEC DOM. DE BABIO

la Fiche du producteur

Appellation :