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DOMAINE DAVID ERMEL 2017 - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire
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Domaine David Ermel 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

2017 ? Ce crémant millésimé a bénéficié d'un long repos de 48 mois sur lattes. Il doit tout au chardonnay, qui transparaît dans de délicats arômes de noisette et dans une certaine vinosité. Le faible dosage (en extra-brut) lui donne un caractère droit et tendu, qui fera merveille à l'apéritif, ou à table avec des produits de la mer ou des viandes blanches à la crème.

Dom. David Ermel : Le vigneron

Vignerons de père en fils depuis 1795 à Hunawihr, village célèbre pour son église fortifiée assiégée par les ceps, les Ermel exploitent 15 ha de vignes, avec des parcelles dans le Rosacker, grand cru local. Sylvie et Jean-David, qui avaient pris la succession de leurs parents en 1990, ont passé le relais en 2020 à leurs fils David et François.

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Détail du vin Domaine David Ermel 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine David Ermel 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine David Ermel 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine David Ermel 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine David Ermel 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine David Ermel 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine David Ermel 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-d'alsace
la Fiche appellation

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